Как красить яйца на Пасху сподручными средствами

 Весной весь православный мир отмечает Пасху - один из самых ярких церковных праздников. Накануне знаменательного события в каждом доме кипят приготовления. Хозяйки ставят тесто для куличей, пекут вкусные пряники и готовят творожные пасхи. Но главным атрибутом христианского торжества считается яйцо. Оно символизирует воскресение Иисуса и рождение новой жизни.
Вопрос, как красить яйца на Пасху, сегодня задается не так часто. В преддверии праздничных дней в любом супермаркете или на рынке появляется множество разнообразных пакетиков с пищевыми красителями, при помощи которых можно придать крашенкам любой, даже очень необычный экзотический цвет.

Опыт предков

В стародавние времена православные христиане использовали для окраски только подручные, а проще говоря, народные средства.
Луковая шелуха считалась одним из самых простых и популярных красителей. Собирать ее начинали сразу после Рождества и тщательно хранили до самой весны. В Чистый четверг из сухих шелушек готовили отвар и давали ему настояться. Потом в него опускали яйца, доводили до кипения и варили от 5 до 10 минут. Крашенки, в зависимости от концентрации отвара, приобретали светло-коричневый или насыщенно-кирпичный оттенок.
Для получения нежно-желтых или золотистых цветов использовали березовую листву. Ее заваривали крутым кипятком и настаивали около получаса. Потом вымытые яйца опускали в этот настой и варили их 10 минут.
Чтобы окрасить яйца в зеленый цвет, их проваривали в отваре шпината или крапивы, а синих оттенков добивались с помощью листьев краснокочанной капусты.

Как красить яйца на Пасху - маленькие хитрости

•          Лучше всего краска ложится на ровную скорлупу, без шероховатостей.
•          Перед окраской нужно протереть яйцо уксусом, тогда цвет быстрее впитается.
•          Если уже окрашенное яйцо смазать растительным маслом, оно приобретет красивый блеск.
•          При использовании промышленных красителей внимательно читайте инструкцию. Очень часто в краску требуется добавлять уксус.

•          Чтоб получить более густой и насыщенный оттенок, нужно опустить яйца в раствор с краской и поставить на ночь в холодильник. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий